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第二十九章 行刺（第1页）

计倪现在负责气象工作，观察天文地理。

天气和农业息息相关，时常向太子汇报工作，因此也在受邀行列。

姬友住在梅园的时候，云溪一直住在计倪家，相比别人，自然更熟络，所以一见面就热情攀谈起来。

太子到，众人行礼，纷纷落座。

姬友说道：“吾自监国，百姓勤勉，风调雨顺，五谷丰收，穰穰满家，吾心甚慰。

特设此宴，共邀众位，同庆丰年。”

“太子殿下英明神武！”

“太子殿下文武全才！”

“太子殿下……”

一片奉承话里，云溪假笑着，只想快点开饭。

“咳咳……”

冷夜打断大家的话，说道：“我来说一下烹食赛的规则，很简单，参加的膳夫每人做一道菜给各位大人品尝。

大人们只需在所有菜品中选出自己认为最好吃的即可。

头名的膳夫可得到太子亲自赏赐。”

说完，他回头看了看太子，太子点点头。

“上菜！”

冷夜喊道。

第一道菜是牛肉羹，质地韧嫩的牛肉汤里还炖着些微酸的红果，香而不腻。

第二道菜是蘸汁肉脯，肉在烘干前揉进了蜜、姜、桂等，甜香可口。

……

第五道菜是一条烤鱼。

这个时期，炙烤的技术很普遍了，但想做得好吃还是需要一些功夫的。

眼前这条烤鱼颜色金黄、外焦里嫩，外皮吃上去酥、脆、香，里面的鱼肉夹一块放进嘴里，入口柔嫩却有筋道，嚼出的汤汁香气四溢，在场的人都吃的赞不绝口。

吃罢，太子想听众人点评，但大家不知膳夫都是由谁推举，也想揣测上意，只互相讨论并不发言。

云溪最见不得这些，站起身说道：“殿下，小人想发表一二。”

姬友点头示意。

“牛肉羹香软可口，但只是炖煮时加了一些新意。

猪肉脯风味独特，但肥柴稍显不当……唯有最后这一道烤鱼，堪称绝味。

酥、嫩、鲜、香，既考验对食材的了解、腌制，更考验对火候的把握。