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第100章 糖水当然要甜甜的啦(第2页)

苏妍妍笑道,“娘,我只是不会做饭,煮色还是可以的。”

赵寡妇听到她这么说倒也没再纠结,瞧着苏妍妍是真的可以,这才开口问道。

“这些要怎么处理?”

说这话的时候,她的眼睛始终看着刚带回来的东西。

苏妍妍想了想道,“先把表面的泥洗干净吧,然后切碎就行。”

赵寡妇闻言也不耽搁,拿起两个大木盆便到院中洗切去了。

苏妍妍这边煮好了桔子,又如法炮制地将新买的水缸搬进屋,两条扁担横在缸口,上面架上簸箕便开始过滤。

等锅里的煮好的桔子水全部舀干净,看到外面婆婆南瓜还没切好,苏妍妍飞快地洗锅添水。

等水开后,将之前留下的十几个已剥好,且撕成了一瓣一瓣的桔子下锅,开水焯一下后,立马捞出来放在早就准备好的陶罐中备用。

重新洗锅后又放一大块自己早上买回来的冰糖,加水煮开,试了试甜度还可以,不是很腻后,稍稍加了一点点细盐。

赵寡妇刚切完南瓜,端着盆进屋,准备问问苏妍妍切成这样行不行时,就闻到一股甜甜的香味。

“妍妍,你在做糖水吗?”

赵寡妇想着也对,说到底还是个小姑娘,喜欢甜甜的东西也很正常。

苏妍妍正在往陶罐里舀糖水的手一顿。

笑了笑道,“娘,我不是在做糖水,我是在做罐头。”

说着示意赵寡妇看她手中的陶罐。

“这是桔子?”

赵寡妇一脸惊奇的看着她中的陶罐,在苏妍妍点头后,有些不解的道。

“这东西不是酸得倒牙吗?能好吃?”

苏妍妍笑笑道,“直接吃是有点酸,不过做成罐头就不会了。”

不过,她也没邀请赵寡妇品偿,而是仔细给罐头封了口道。

“不过,要先浸上两个时辰,用糖水中和一下橘子的酸味,回头要是再用凉水湃一下就更好了。”

苏妍妍自然知道,要是用上冰块更好。

只是,她并不打算在这个时候去制冰,且不说不好交代她怎么会这些的,最主要是她保不住。

夏天冰块的利益巨大,在没自保能力之前,方子被人抢去是小,怕是人家动了杀人灭口的心思,才是真的要命。

赵寡妇听到这话却笑道,“有这什么难的,回头小二和小三回来,让他们去井里挑些水回来就是了。”

夏天的井水最是清凉不过,村里没有地窖的人家,为了防止食物变质都会用井水保鲜。

苏妍妍想想也觉得可行,便打算洗锅后继续煮色。

就在她准备动手时,却被赵寡妇拦了下来。

只见她手脚麻利地往锅里添了半瓢水,然后,对苏妍妍道。

“直接洗了太浪费了,加点水煮开一会给几个小的喝。”

苏妍妍是真的没想到这一点,不过诧异过后又有些释然。

资源紧缺的时候,不就应该这样吗?

苏妍妍由着她将水烧开,然后倒进一边的陶盆里,再将南瓜下锅开始煮色。

趁着婆婆出去切紫包菜的功夫,她偷偷偿了下陶盆里的糖水,一点也不甜,可以说与白开水无异。

悄悄朝着院中瞧了一眼,确定婆婆不会看到,又偷偷的往不甜的糖水里放了一块有睿儿小拳头那么大的冰糖。

给小朋友做的糖水嘛,自然是要甜甜的啦。

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