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红姐瞪了众男服务员一眼,转身便离开。
待红姐走远后,几个男服务员立即聚到一起,七嘴八舌地开始议论起来。
男服务员当中,有一个叫德哥的人最显眼,也是年纪最大的,约有二十七八岁,属于最早一批到迎客来火锅店工的人。
“德哥,李学东那小子真是爱抢风头啊,这不是称心给我们过不去吗?!”
“也不知道红姐是怎么想的,怎么偏偏就相中那小子呢?”
“哼!”
叫德哥的男服务员露出冷酷表情,眼神死死地盯着红姐那火辣媚骨的背影,恨恨地笑道:“呵呵,你们放心好了,剁排骨可不是一般人能干得了的,想当初我剁的时候,才剁了不到半小时,手心就起水泡了,就那小子,恐怕不到十分钟就会哭爹喊娘说不行!”
来到后厨,穿着白色厨服的大师傅见李学东进来,眉头一挑,扭头朝后面看了看,满脸迷惑地问道:“咦,怎么是你小子过来了,德仔那小子呢?”
李学东一边挽着袖口一边笑道:“外面大厅也挺忙的,大家都抽不开身,张师傅,我要怎么做,你先给我指点下?”
张师傅满是同情地看着李学东,摇摇头说道:“你小子啊,就是太实诚了,这剁排骨可不比端盘子啊,可是个力气活儿。”
不过张师傅也没有再说什么,外面催得紧,他就拿起锋利的剁肉刀开始给李学东示范。
剁排骨不仅需要气力大,还需要精细,要把一整列排骨剁成五公分见方的小段,这没有一定时间的磨练是根本整不出来的。
张师傅也不指望李学东能够剁的多整齐,只要他能够赶得上进度就行。
拿刀之前,张师傅特地给李学东的手心缠上一圈绷带,免得他等会掌握不好力度,磨出水泡就麻烦了。
在张师傅的指点下,李学东拿起剁肉刀,不由得感觉这刀挺有份量的,比家里用的菜刀要沉重的多,刀刃也更加锋利。
如果换以前的李学东,他拿起剁肉刀不超过十分钟就会累得手腕酸胀,但自从李学东吞噬药王魂后,他的身体得到超出常人的强化。
剁肉刀在他手里跟拿一把匕首没什么区别。
先是试探着将一列小排骨剁成段,张师傅点点头表示满意,示意他就按这个大小来剁。
下一刻,李学东做出一个惊人举动。
他又拿过来一把剁肉刀,双手抄起两把剁肉刀就“咚咚咚”
地剁起来。
完整的一大件排骨,很快就被他剁成均匀的一段一段,看得整个后厨的师傅们都睁大眼睛,露出不敢相信的表情。
三大件完整排骨,在不到半小时的功夫里就被李学东给剁成段,装满整整五大盆。
张师傅看着满满的五大盆排骨段,眼睛睁得圆大,要知道换他来剁,这三大件排骨恐怕至少要剁四五个小时,而且剁完之后,他连拿筷子的力气都没了!
李学东放下剁肉刀,抬手擦拭下额头汗珠,笑道:“张师傅,还有其他事情需要我做的吗,如果没有,我去大厅帮忙招呼客人了。”
“没……没了。”
张师傅惊的说不出话来。
李学东解下手心绷带,走出后厨,迎面刚好跟德仔几个男服务员碰头,微笑着打着招呼。
红姐见李学东从后厨出来,快步上前,关心地问道:“学东,怎么样,没事吧,要是不行我就换其他人?”
“没关系的,红姐,小意思而已,我去大厅帮忙了。”
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