44小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 引发热潮无奈立规矩第3更（第1页）

拿来菜谱，车鹏直接上手去抢。

秦风也习惯了，这家伙向来如此。

虽然举止粗鲁，脾气火爆，但心眼的确不错。

翻开菜谱，车鹏发现菜谱比起之前已然有了变化。

现在上边分了三类。

素菜：神级西红柿炒鸡蛋，199rb份

荤菜：神级鱼香肉丝，299rb份

主食：神级刀削面，88rb份

这价格可都不便宜。

不过，车鹏是老顾客了，深知秦老板出品，必属精品！

“嘿！

可算是等到秦老板出新菜品了，这上边的，我都要！”

车鹏搓着手，一脸的迫不及待。

“好，稍微一等。”

秦风就喜欢老顾客，不会问东问西，省时省心。

回到厨房，先用了几分钟把神级西红柿炒鸡蛋做出来，接着才是神级鱼香肉丝。

先炒素菜，再炒肉菜，这是常识。

铛铛铛！

手持龙虎刀，提前准备好的姜葱蒜被秦风统一切成米粒大小。

这样能让肉更好的入味、提鲜。

紧接着就是需要搭配的冬笋、木耳、胡萝卜。

这三样儿都要切成丝，但要跟肉丝呈黄金比例。

也就是这三丝的粗细长短要跟肉丝呈10618的比例。

可能有人想问，这样会更好吃吗？

不，这样只会更好看……

最后一样食材是辣椒。

考虑到晋省人一般都享受不了纯正的川辣，秦风只用了一个朝天椒。

“配菜搞定！”

秦风放下龙虎刀，嘀咕道：“该把腌好的肉给拿出来了。”

腌肉，是鱼香肉丝整道菜的灵魂！

也是鱼香肉丝最正统的做法。

华夏大江南北，很多地区炒鱼香肉丝都不会腌肉，瘦肉切成丝就直接翻炒。

但实际上，用酒、盐、淀粉、糖腌好的肉来炒这道菜，才是最完美的。

打开系统面板，点开仓库，把玄冰库取出来。