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“一品寒门(.shg.tw)”
!
孟青云沿着气味一直走,在长案前终于发现气味来源。
只见一四十余岁的儒生满脸肃穆,抓起一个盒子里粉末,往祭品上撒。
见孟青云魂不守舍的样子,那儒生皱眉喝道:“你这厮甚是无礼,冒犯了魁星,可不是闹着玩的,速速退下!”
魁星知道个屁,这就是个封建迷信活动,还装什么高大上。
孟青云才不信这些鬼话,他关心的是这种粉末来自何处。
“先生,您手中的粉末唤作什么?您是从哪里买到的?”
孟青云恭恭敬敬问。
“这是枯茗,药铺里就有!”
那儒生不耐烦道,“想买枯茗去药铺,别在这儿碍手碍脚!”
枯茗?
这明明是孜然啊!
孜然还有个名字叫安息茴香,难道在这个世界上,孜然就叫枯茗?
这时管玉泉急忙上前,一把将孟青云拽下去,低声道:“孟兄,不可莽撞,我等读书人万万不可冲撞魁星,否则今生别指望在科举上有建树。”
“任你文章高八斗,就怕朱笔不点头,魁星掌管的可是读书人的前途,你这不是没事找事吗?”
孟青云稳定情绪,低声问道:“管兄,他们把枯茗撒到祭品上干什么?”
“祭祀的时候将枯茗撒到肉和酒中,防止祭品腐烂,同时,这种香味能吸引魁星的眷顾。
枯茗很贵,一般人祭祀用不起。”
孟氏祭祖怎么没用枯茗?
大概马上就要吃掉,没必要用枯茗吧!
孟青云又道:“管兄,枯茗还有名字么?在什么地方能买到?”
“枯茗也叫安息茴香,一般大药店才有。”
管玉泉娓娓道,“枯茗能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛等功能,但价格高,郎中一般会用其他药替代!”
哈哈!
得来全不费工夫。
当初在镇上药铺买八角、桂皮等料的时候,问过孜然,伙计说没有听过,不想它却叫这么个名字。
是我孤陋寡闻了。
有了孜然和辣椒,烧烤和炒菜才会有灵魂。
以后大宇朝饮食界,将以我孟氏为尊。
孟青云说声有事,留下管玉泉匆匆走了。
找了个大药店,购了好多枯茗拿回菜馆,然后派人去粉碎,并叮嘱,如果有人问,就说祭祀用。
晚上聚会喝的有点多,孟青云难得睡了个懒觉,起床到菜馆,他还是不忘将枯茗粉末加进烤肉的料里,然后亲自烤了几串肉。
嗯,味道美美哒!
次日,交代好店内诸事,孟青云返乡。
听到儿子过了县试,孟学永喜极而泣,夜里还在妻子牌位前倾诉了半宿。
不出所料,族人养猪和种番椒的计划果然迟迟不能落实。
鉴于孟青云要出资修建属于孟氏的私塾,还会借贷无息款供他们养猪,几乎家家同意养猪。
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