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第3章 午饭（第1页）

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原来，这时候开始，方小秋就有了与自己亲近的愿望了。

这是叶丛从来没有过的记忆。

都说女孩子比男孩子成熟早，在这一刻叶丛才深深的体会到。

十三岁少女的心目也许并没有情感的概念，她只是本能的对自己喜欢亲近的人表示出想要亲近的愿望，但叶丛知道，在自己精心的呵护下，这种亲近的种子会很快的生根发牙，最后必然会长成参天大树。

在想出解决分班问题的办法之前，叶丛还不方便与方小秋的父母见面。

所以，十点多一点，他就把方小秋送回了家。

北通县城很小，到了中午人们一般都有回家吃饭的习惯。

所以，叶丛即使决定了自己要充分的享受生活的，时不时的给父母增加些惊喜，也算是享受生活的一部分。

回到家里，叶丛淘了些米放到小饭锅里，然后坐在炉子上。

北方的平房，叫一进门的堂屋叫“外屋地”

。

在外屋地靠着居室的墙建有两个炉灶，烟道直通到里屋的坑下。

所以不管是小灶烧饭烧水，还是用大灶炒菜和蒸馒头，都可以顺便烧坑取暖。

记忆中，叶丛的童年时代一直享受着父母那无微不至的照顾。

所以一直到他家搬到楼房之前，叶丛都没有什么上灶的机会。

这一世不能再这样了。

努力克服着生疏感，他把大灶点然。

先炒了一个芹菜，又溜了一个豆腐，最后蒸了两条咸鱼。

想到菜要成双，又从后屋地上翻起了几个大海螺。

这东西在这个时代的北通县并不是什么金贵玩艺，块八毛钱能买一大堆。

在没有冰箱的年代里，海螺一般都是扣放在阴暗角落里的水泥地上，可以保持一段时间不坏。

这些海螺比成人的拳头还大上一圈，上面疙疙瘩瘩的布满的凸痕，二十年后，这么大的海螺已经很难看到，偶尔在市场上露个面，价格也会让人望而却步。

做海螺的难度在于火候。

炒轻了海螺有腥味，炒重了海螺就老了咬不动。

前世他也是费了好大劲才掌握了技巧。

从棚子里找出锤子，将海螺坚硬的外壳砸碎，洗净沙子，去掉黄，将螺肉切成雪白的薄片，加上葱姜蒜，在滚烫的油里稍一翻炒，略一调味，一盘香脆可口的清炒螺片就算大功告成了。