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第9章 满月宴二（第1页）

每桌正中一整子白斩鸡，边上一大盆香气四溢的汤，红烧野兔肉，红烧猪肘子。

姜葱炒野鸡。

肥肠里不知灌着什么白呼呼的东西。

菜绿色的豆腐，切成一片片的腊肠，香芋扣肉。

清蒸鲩鱼，各类时蔬。

几小碟萝卜酸泡菜花生米…

“开吃″峭山举起手中杯。

华彬记得小时回故乡时也吃过酒席，必须等主人说开吃了才开始。

每年正月十一，宗族哪家里生有儿子的就会在祠堂摆添丁酒。

越多家生儿子酒席就越热闹。

当年各家都不富裕，所以吃食全是生儿子人家里拿出。

由德高望重的宗亲主持，安排各家出的食材。

会厨艺的宗亲就会帮忙，所有宗亲全去祠堂吃席（限男性）这在当地叫“添丁酒"

然后到了清明节。

又由这年有添丁的家庭牵头去祭拜祖宗。

其他宗亲按人丁交份子钱，华彬有次也去祭祖。

发现不光本村宗亲去了还有别的市县的宗亲也一起去。

海吃海喝一餐。

约好明年再聚。

嗯，题外话了。

“喔，这汤也太美味了″

“这红烧野兔挺好…啊！

怎么这么辣…不过真有味″

“这清蒸鲩鱼跟平常吃的怎么不一样"

但华彬总觉的所有菜都有点涩味呢？

胡辣和辣椒是明朝郑和下西洋后再带回来的。

以前有“一粒胡椒一两金”