44小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 多元经营（第2页）

“这是我这几日整理出来的菜谱，你们先拿回去她研究，三日后这个时辰我会在这里等你们，你们把食谱上的这些菜都要做出来。”

于琉璃从怀中掏出一本书递给了孙翠芳，这是她这几日写出来的菜谱，上面一共记录了三十二道菜和五种汤。

其实后面还有一本，只是后面那些都是要求具有一定的技巧能力，这几个人虽然能做饭，可是距离她的要求还是远了些。

不过在这样的地方，她估计也请不到什么厨艺极其精湛的师傅。

把五位厨师送走后，于琉璃又拿出一个册子放在了酒楼掌柜的面前，“我想在和掌柜谈个合作，掌柜请看，这些菜品就是我想让几位大厨做的，这些菜除了味美之外，更是有一些其他的作用。”

掌柜接过了于琉璃的册子，翻开第一页便是一个目录，整个目录将三十二道菜5五个汤分成了三个大类，分别是滋补强身、保健益寿、和治疗疾病。

“这……这吃的怎么会有这么些功能啊，这可是真的？”

“当然是真的，不然为什么说民以食为天，其实我们吃的什么与我们身体的健康状况是息息相关的。

只不过这些膳食虽然有效，但是却得长期食用才行，只一顿两顿的，基本没什么效果。”

掌柜捧着册子的双手都开始颤抖，如果这些菜真的能做出来售卖的话，他的酒楼一定赚翻了，而其他的铺子不管再怎么翻腾也只是一些小水花，根本就造不成威胁了。

“于掌柜的……这……”

“既然我们是合作的关系，那我也就不藏着掖着的了，这些菜品届时我会让师傅们做出来，然后在我的铺子里进行展示，而主要的售卖还是放在您的酒楼里，这样我们就可以合作共赢了。”

虽然听起来像是酒楼占了便宜，可实际上于琉璃知道，若是单靠她一家来买断这些菜品，就算是有县令大人的手谕在，也难保不会有人起坏心思。

可如果她与酒楼合作，酒楼负责售卖菜品她负责宣传，一来可以带动店铺菜的销量，二来也有多一个伙伴分担风险，况且这些菜谱对于她来说价值并不大，只要想要，她脑子里全都是。

于琉璃和掌柜商量了一个下午，敲定了其中种种细节之后，才约定好三天后见面。

三天的时间转瞬即逝，那五位厨师也不辜负于琉璃的期望，只拿着菜谱竟然也琢磨出来了八九分的相似，虽然只是一些简单的菜品，可是能做到这个程度也实属不易，可见几个人是真的下了功夫。

于琉璃针对每一个人每道菜的瑕疵给他们进行了指点，几个人都是一点即通，第二次做出来的菜品，几乎与于琉璃做出来的没什么太大差别。

三十二道菜，五个汤整整齐齐的摆放在大堂的桌子上，于琉璃雇来了几个有名的画师，让他们按照菜的样子作画，不需要过多写意只求真实。

“这些画做好了之后直接装裱起来，先生务必要求写实，最好能原样的复刻下来。

至于画上的题字，便按我给你们的册子来写就好。”

“是，是，于掌柜的请放心，我们一定给您画的和真的一样。”

于琉璃计划的是，将她铺子的前厅一半改造成养生讲堂一样的布置，里面会放上各种养生的菜品图鉴，搭配上养生小册子，再培养几个伙计，专门负责给进来的客人讲解，同时也是推销自家店铺里的蔬菜，这样可以达到一举多得的效果。

这样的一番功夫于琉璃整整用了七天，连带着请厨师、做菜品图鉴、定做小册子以及装修店铺。

于琉璃亲自在店里选了三个口齿伶俐的小伙计，手把手地教他们药理知识和食疗方法，甚至请了个郎中专门回来给他们讲学，好在三个小伙计都十分机灵，年纪小学东西也快，短短几天竟然也掌握了个七七八八。

店铺这样大的动作难免惊动了人，前些日子不知多少人等着看于琉璃的笑话，第八天于琉璃一开店，晨起日常的彩虹面点就售卖一空，随后店铺开门，大量人群蜂拥而入。

于琉璃早就预料到了这样的情况，提早给伙计们打了预防针，因此来的人虽然多，但是却多而不乱，每个部分都是井井有条的。

“这一部分是我们铺子新增的养生讲堂，每旬我们铺子都会着重推荐一款食疗养生的菜品，这些菜品会在来福酒楼售卖。

同时也会给大家讲解一些以食补身的知识，这边还会提供茶水，大家挺累了也可以在旁边坐着喝茶休息。”

第一天的试营业无疑是成功的，所有来的人几乎都不是空着手走的，这一天的营业额几乎是从前的两倍！

终于走出了成功的第一步！

“宿主成长的很快，短短的几个月之内你已经走到这一步了，真的很棒。”

于琉璃看着蹦蹦跳跳的伙计们，也是十分开心，“不光是我，所有人都在成长，很多事不去尝试一下你永远都不知道，你能做这么多，成长不就是这样一次次试探，一次次失败再成功的过程吗。”