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第二百二十三章 知了蜕皮（第1页）

陆星宇晚上回家吃饭，在饭桌上看到一样熟悉，但让他惊讶的菜。

那个菜他太熟悉了，地里种了一大片，陆妈每天都割一堆回来，拿去喂猪，村里人管它叫猪菜。

可今天，陆妈把猪菜端上了餐桌。

猪菜长的特别像大白菜，有白梗、红梗和青梗三种。

陆妈在地里有种青梗和红梗的，被她做成菜的是红梗猪菜。

“妈，你怎么想到吃这个？”

陆星宇指指桌上的酱香猪菜，问道。

“你之前不是说过嘛，猪菜也叫牛皮菜，在城市里就是一道可以上餐桌的菜。”

“你方婶和王婶也说了，有客人过来点名要吃牛皮菜，她们跟着吃了，觉得味道不错，我便做了来尝尝。”

陆妈解释道。

她做的是酱香口味的，把牛皮菜切成一段一段，清水下锅煮熟，熟了之后捞上来。

然后再拿另外的碗来调料汁，倒入熟的牛皮菜里搅拌。

陆星宇夹起一块，嚼了嚼咽下去，就是普通青菜的味道，吃过之后稍稍带有一点点涩味。

“怎么样？”

陆妈问道。

“一般般吧，嗯，青菜的味道。”

陆星宇说道。

“本来就是青菜啊，以后也把它放到可食用青菜行列了，偶尔换换口味。”

陆妈说道。

据陆妈了解，村里有好些人家都跟着游客吃过牛皮菜了。

平时带着游客们到菜地摘菜，都介绍它叫牛皮菜了，免得说是猪菜，游客想吃说出来又尴尬，搞得跟猪抢食似的。

陆星宇点点头，家里吃的青菜，也有他喜欢的和不喜欢的。

但他不挑食，陆妈会变换着煮不同的青菜，陆妈煮啥，他吃啥，喜欢的多吃点，不喜欢的少吃点。

吃完饭，天色彻底暗了下来，这个时节的夜空是整个夏天最美的，繁星璀璨，天地间看起来特别明净。

陆星宇端了杯用百香果泡的茶，站在院子里，跟隔壁的方叔闲聊。

“陆哥，我吃完饭了。”

秦采茵一吃完，立马兴致冲冲地跑了过来。

陆星宇招呼她随便在院子里坐下，进客厅泡了一杯百香果茶出来，递给她说道：“不用着急，先喝一杯茶。”

“要去干嘛？”

方叔好奇地问道，要是上山摸知了的话，他也打算跟着去。

接连吃了几天的炸知了，方叔和雁儿都上火了，方婶给家里下了禁令，一个星期不准上山摸知了。

方叔不敢自己往山上冲，要是陪着游客上山，他顺手摸上几个，方婶就不能怪他了吧。

再说了，他都灌了几大杯凉茶了，不仅自己喝，还灌着雁儿也喝了，火都降得差不多了。

“想去看知了蜕皮，到溪边找棵有知了正在蜕皮的树，让她观察观察。”

陆星宇答道。

这个方叔就不感兴趣了，知了蜕皮，不管是刚开始蜕的，还是正在蜕的，或者已经蜕完的，各个阶段的他都看过太多了。

也就那些没有在农村生活过的人对知了蜕皮感兴趣。

喝完茶，陆星宇给了秦采茵一把手电筒，和她走去山脚的溪边。